上次製作冰箱熟成牛排的時候就已經看到有網友在底下留言，希望看到我利用Umai Bag來製作看看，當時就想說網友真厲害，果真知道我藏了一手啊！準備多時的影片終於亮相！這個牛排的風味簡單來說就一個字：濃！...

最近因為疫情的關係，待在家裡或者居家辦公的時間多了。不過想吃好料理的心情從來不會少啊！今天使用日本製造的Vermicular IH電子鑄鐵鍋 製作簡單美味的「無水料理」義式雜菜湯，使用後令我最驚艷的地...

#米其林 #台北美食 #天香樓 最近因為疫情關係影響廣大餐飲業，這次去天香樓剛好吃了一頓保持社交距離的優質美饌(逃～ 好啦，講認真的我自己其實越來越喜歡吃中華料理，覺得實在是博大精深到一個難以置信的地...

#GordonRamsay #地獄廚神 #covid19 說真的我這次不是很欣賞戈登的做法...不知道各位覺得怎樣？儘管說這波病毒真的讓全世界大停擺，但人們的日子還在繼續啊...戈登這個舉動也讓政府無...

之前看到了紀實影集《主廚名人齊做菜》當中介紹了賭城餐廳《邊境燒烤》當中有一道用芭蕉葉燉煮的墨西哥料理，心想自己應該也可以做一個屬於自己的版本。就特別去到了台北神秘菜園採了芭蕉葉做了這道燉豬五花，味道香...

#masterchef #GordonRamsay #廚神當道 製作這道料理所需要的食材跟複雜性絕對是我至今最困難的挑戰之一！花了許久時間研究自己打下的食譜歡迎各位參考啦～食材比例需要多少我也只是自...

我很珍惜這次站上廚神噹道舞台的機會，雖然戈登沒機會品嚐到我的料理但光聽他講解我都嚇的快挫屎了... 大家期待一個小時完整版的播出嗎🤣 #masterchef #廚神當道 #地獄廚神 歡迎追蹤我的I...

排骨飯應該是永遠不敗的經典便當，我不能算是一個排骨控但我要感謝團隊攝影師強力推薦我去吃這間傳說中的排骨飯，因為吃過以後，就回不去啦～～～ 30元/月成為「頻道會員」：http://bit.ly/37...

因為讀了一本有關料理實驗的書，認識到了下鹽時機會對食物產生如此深遠的影響。很多時候並不是料理前下就會有效果...大廚的秘訣如今被我破解啦哈哈哈（逃～ 30元/月成為「頻道會員」：http://bit...

因為製作這支影片，更加認識了茱莉雅柴爾德以後，對於她親切、和藹散發溫暖的樣子，真的很欣賞她！也讓我非常開心的製作這集，希望各位喜歡～ 30元/月成為「頻道會員」：http://bit.ly/37Qv...